Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

Если б финнам дали волю на Земле — они бы вычистили все водоемы, озеленили все заброшенные пустоши и заботливо прибрались в лесах. Любовь к природе проникает в их сердца с самого рождения. Даже мало-образованный финн не плюет на землю и мусорит только после потери контроля над мозгом. Потому современные открытия ученых о способностях растений ложатся бальзамом на финскую грудь. 

Открытия, действительно, очень интересные. Для меня лично — это еще лишний раз убедиться в том, как правы были наши предки. И откуда они все знали, без современных ученых?

В этом году на финском языке появилась книга Стефано Манкузо (Stefano Mancuso) — «Революция растений: как растения изобрели наше будущее», а в прошлом году — перевод его совместного труда с Алессандрой Виолой (Alessandra Viola) «О чем думают растения: тайная жизнь, скрытая от посторонних глаз». 

После прочтения самой книги Стефано Манкузо, я осознала, что самое главное на земле не человек, нет…. растения. Растения создают нашу жизнь, растения ее могут прекратить. Вероятно, друиды, были не так уж и не правы, поклоняясь деревьям?  

Финнам об этих книгах и об уникальных опытах поведала Арья Кивипелто (Arja Kivipelto) со страниц газеты Helsingin Sanommat. 

Ниже я привожу в качестве цитат отрывки из статьи Арьи Кивипелто,  перевод с финского, текст дан в пересказе, чтоб скука не одолела читающего.

Как следует из названий, в книгах рассматриваются необычные способности растений.  

«Растения чувствуют, учатся, передают сообщения и даже ведут биологическую войну. Они обеспечивают нас кислородом и кормят нас. Растения могут ощущать влажность, силу гравитации и электромагнитные поля. Растения могут видеть, ощущать вкусы и запахи.» 

«Фитохромы, чувствительные к свету, больше всего представлены в листьях, а также в усиках, молодых побегах и даже древесине. Они реагируют на мощность света и длину световых волн. Они регулируют рост и цветение растения. Даже в подземной части растений есть светочувствительные клетки. С их помощью корни тянутся дальше во тьму. Корни также могут чувствовать по вкусу, где находятся важные минеральные вещества. В этом направлении начинает расти большее количество корней. Растения могут почувствовать запах органических соединений. Они используют те же 5 чувств, что и люди, и даже несколько таких, которых у нас нет, считает Манкузо.» 

Вот такие заявления делают ученые в своих книгах.  

Все это настолько важно и интересно, что ученые всего мира даже обосновали отдельную науку: «нейробиология растений». 

Нейробиология растений? Но у растений же нет нервной системы? Тот, кто прочтет данные книги будет сильно сомневаться, и даже склоняться к мысли, что нервная система  у растений есть. И глаза и уши и … мозг?? 

Да, у растений действительно нет ОТДЕЛЬНО оформленного как отдельный орган мозга, глаз, ушей или легких. Но это всего лишь значит, что важные функции распределены по всему растению. А не отсутствие функции как таковой! И это даже более удобно. Судите сами: 

  1. «Каждая часть растения важна, но не является незаменимой. Например, животное может сжевать 95% надземной части растения и это не убьет растение.   Искалеченное растение через некоторое время восстановится.
  2.  Мимоза — опыты над ней доказали, что растения способны учиться и они имеют детальную память длинной в 40 в дней.
  3.  Виноград — опыты с ним доказали, что у растений есть слух.
  4.  Корни растений — опыты над ними доказали, что корни могут издавать звуки.
  5.  Резуховидка Таля — опыты с этим растением доказали, что растения могут обмениваться сигналами, в частности передавать другим сигнал об опасности.
  6.  Бокила трехлистная —  изучение этого растения наводит на мысли о том, что оно умеет видеть окружающее и изменять самое себя как пластический хирург. 

OLETPAS sinä mimosa, sanotaan, jos loukkaannut turhan päiten. Ну ты и мимоза! говорят финны. А почему? 

«Ну ты и мимоза», — говорят финны, если собеседник обиделся на ерунду. Это нежное растение сворачивает листья в ответ на прикосновения.

При помощи Мимозы (Mimosa pudica) исследователям удалось доказать, что растения способны к обучению. Это обнаружил еще 200 лет назад известный биолог Жан-Батист Ламарк (Jean-Baptiste Lamarck) в ходе необычного эксперимента. Он поручил своему молодому коллеге перевезти горшки с мимозой по мостовым Парижа. Все растения закрыли свои листья в трясущейся повозке, но к счастью, ненадолго. Листья поняли, что тряска прекратилась и опасность миновала.

В 2013 году Манкузо повторил вместе с коллегами современную версию эксперимента Ламарка. Группа поместила горшки с мимозой в специальные устройства, которые быстро опускали растения на десять сантиметров вниз. Примерно после 8го «небольшого полета» растения прекратили сворачивать листья.

Когда позже горшки повернули в горизонтальное положение и потрясли, они вновь закрыли листья. Причина крылась не в усталости растений. Группа повторяла эксперимент через разные промежутки времени. Выяснилось, что мимоза способна помнить информацию больше 40 дней. А вы сами сможете вспомнить, что произошло с вами 40 дней назад? Как работает процесс запоминания, если у растений нет мозга — большая загадка.

Существует теория, что в листьях могут быть транспортные белки, которые переносят молекулы аромата к клеткам, говорит профессор прикладной экологии Ярмо Холопайнен (Jarmo Holopainen) из Университета Восточной Финляндии. Транспортные белки также переносят молекулы запаха из клеток, которые их произвели, и это уже зафиксировано в исследовании.

А слух? Уж слуха у растений точно нет!    Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

«А вот и есть, считает Карло Чиньоцци (Carlo Cignozzi). Он давал виноградной лозе слушать произведения Моцарта в течение нескольких лет. Приятные мелодии ускорили рост лозы, виноград созревал быстрее, чем на лозе, которая находилась в полной тишине. Виноград был более сочным, ярким, и полифенолов было больше, чем в других образцах.    Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

И это еще не все: музыка отпугивала насекомых, из-за чего средств для борьбы с ними требовалось меньше. Эффект был бы тем же, если бы из колонок грохотал тяжелый металл, утверждает Манкузо, лаборатория которого тоже принимала участие в эксперименте. Вероятно, растения воспринимали звуковые волны через вибрацию клеточных мембран. Корни тоже чувствовали вибрацию и росли по направлению к ней или от нее.

В лаборатории Манкузо также было зафиксировано, что корни могут издавать звуки. Исследователь считает, что похожие на щелчки звуки появляются, когда клетки растут, и стенки клеток, состоящие из целлюлозы, начинают трескаться. «Если корни могут распознавать и производить звук, могут ли они общаться? Может, под землей ведутся жаркие споры? Используют ли растения звуковые сигналы для определения, где находится вода?» — рассуждает Манкузо.

Долгое время считалось, что растения взаимодействуют разными способами. Отражающийся от цветов свет, а также их цвет и аромат привлекают опыляющих насекомых и птиц.

Растения также передают сообщения, используя различные соединения. Благодаря этому они даже могут вести биологическую войну. Они защищаются при помощи веществ, которые плохо пахнут, кажутся травоядным неприятными на вкус или даже оказываются смертельными.

Растение, которое стало объектом нападения насекомых, может позвать на помощь, выделяя так называемые информационные химические соединения. Эти испаряющиеся «сигнальные ракеты» привлекают врагов уничтожителей растения — например, хищных клещей, которые охотятся за овощными клещами, или божьих коровок, которые питаются тлей.   Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

Те же вещества могут стать своеобразным «сигналом тревоги» и призвать соседние растения усилить свою химическую оборону.

Как же растения передают внутренние сигналы? Этот вопрос долгое время не давал покоя ботаникам. Недавно газета «Сайенс» (Science) представила свой вариант ответа.»

Но прежде, немного о самом великом растении, которое помогло сделать ряд открытий, о том как же растения обмениваются сигналами. Это растение называется Резуховидка Таля или Арабидопсис. Вот оно, на картинке. 

Оно широко используется в качестве модельного организма для изучения генетики и биологии развития растений. Арабидопсис сыграл для генетики растений такую же роль, как домовая мышь и дрозофила фруктовая для генетики животных.

Широко используется для исследований в космосе. В частности, выращивалась на советской станции«Салют-7» в 1982 году. Именно Реузоховидку НАСА планировало выращивать  на Луне в 2015 году, а авторы проекта Mars One — на Марсе в 2018-м. Ну а буквально несколько дней назад — 3 января 2019 года  резуховидка все же была запущена в космос в герметичном контейнере на обратную сторону Луны в китайском аппарате «Чанъэ-4». Исследователи планируют проверить, возможно ли создать в космическом аппарате замкнутую экосистему, в которой личинки шелкопряда будут вырабатывать углекислый газ, а растения (картофель и резуховидка Таля) — преобразовывать его в кислород с помощью фотосинтеза. 

Ну а японец Масацугу Тойота вместе с коллегами модифицировал растения — резуховидки, таким образом, чтобы изменение уровня кальция было наглядным. «Тойота заставил резуховидки производить белок, который флуоресцирует лишь в присутствии кальция.

Когда у резуховидки отрезали лист, поврежденное место начинало светиться. Вспышка распространялась волной, пока не достигала других листов. Скорость передачи сигнала у растений составляла миллиметр в секунду. Листья, получавшие сигналы об опасности, начинали вырабатывать защитные гормоны.

Манкузо считает растения разумными, поскольку они могут находить решение проблем. Один вид оказался настоящим умником, поскольку он смог выработать поразительное решение для привычной растениям проблемы — нападения травоядных.

Бокила трехлистная (Boquila trifoliola) произрастает в умеренных лесах Чили и Аргентины и делает то, что обычно делает лиана: извивается на земле или поднимается вверх по растениям, стоящим рядом. Она обладает поразительным свойством, которое научно называется мимикрия. Кто не помнит, это способность подражать, а данном случае — Бокила становиться очень похожа на растение, рядом с которым она растете, вплоть до того, что листья бокилы, которые справа могут быть похожи на растение справа, а листья бокилы слева — на то, что слева!

Если поблизости находятся три различных растения, то Бокила трехлистная изменит форму, размер и цвет своих листов и даже расположение!

«Как же хамелеон растительного мира определяет, что ему нужно повторять? Возможно, какие-нибудь микроорганизмы при помощи определенных методов передают гены растения-образца подражателю. Или же лиана берет за образец летучие вещества, которые вырабатывает растение? 

Вот такие они удивительные, эти растения. 

Мы полностью зависим от растений. Растения составляют почти 99,5% биомассы, то есть всего живого. Растения замедляют процесс глобального потепления, забирая из воздуха углекислый газ. Они дают нам кислород, еду, лекарства, волокна, строительные материалы, энергию и много света.

Если растения исчезнут с лица Земли, наш вид прекратит существовать в течение недели.  

И, наверное, наше счастье, что растения привязаны к одному месту и не могут в случае опасности сбежать, иначе, спасаясь от человека, они бы убежали на другую планету. Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

Автор: Наталья Киреева, по материалам статьи, опубликованной в Helsingin Sanommat тут 

Финские ученые о растениях: мимоза помнит 40 дней, а виноград всё слышит

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

error: Content is protected !!